विटामिन कितने प्रकार के होते हैं और उनके नाम वसा में घुलनशील तथा पानी में घुलनशील विटामिन्स के समूह
Vitamins का आविष्कार C. Funk ने 1911 में किया था। यह एक ऐसा कार्बनिक यौगिक है जिससे शरीर को ऊर्जा प्राप्त नहीं होती है। (वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा देते है।)। शरीर का पदार्थों से ऊर्जा प्राप्त करने का क्रम-1. कार्बोहाइड्रेट 2.वसा 3.प्रोटीन विटामिन की खोज करने से कुछ बीमारियों में भी सहायता मिली। स्कर्वी, …